熟成の国産小粒大豆納豆 タレ・カラシ無し
熟成の国産小粒大豆納豆 タレ・カラシ無し 内容量:45g×2 賞味期限:冷蔵8日
種類:納豆 商品コード:001915
メーカー:冨良食品 JANコード:4531408025518
アレルギー物質の内容:大豆
栄養分析
項目 計算値 項目 計算値
1.水分 59.5 g 11.ビタミンA μg
2.蛋白質 16.5 g 12.ビタミンB1 0.07 μg
3.脂質 10 g 13.ビタミンB2 0.56 μg
4.炭水化物 12.1 g 14.ビタミンC mg
5.灰分 1.9 g 15.ナトリウム 2 mg
6.塩分 0 g 16.リン 190 mg
7. 17.鉄分 3.3 mg
8.熱量 200 kcal 18.カルシウム 90 mg
9. 19.マグネシウム 100 mg
10. 20.カリウム mg
その他特記事項
五訂
衛生規格
検査項目 規格値 分析値 検査方法
一般生菌数
大腸菌(E.coli)
大腸菌群 陰性 (株)中部衛生検査センター 1回/年
耐熱性菌数
サルモネラ属菌 陰性 (株)中部衛生検査センター 1回/年
カビ
酵母
黄色ブドウ球菌 陰性 (株)中部衛生検査センター 1回/年
腸炎ビブリオ
セレウス菌
重金属
砒素
一般分析
検査項目 規格値 分析値 検査方法
色調
pH
糖度(Brix)
塩分含有量
水分
比重
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